- 自宅で本格パスタを楽しみたい
- 体に良い食材を摂りたい
- 添加物・保存料を気にしている
- 手早くご馳走を食べたい
- 特別な日のちょっとしたご褒美
- 大切な人への粋なプレゼント
本州最大の小麦の産地「群馬」で育種された“きぬの波”を使い「パスタの街たかさき」から誕生した生パスタブランド。
かつては、国産小麦のみでは美味しいパスタは難しいと言われていました。
長年の試行錯誤を経て、国産の原材料、小麦・卵・塩・水にこだわり、素材の味を活かした生パスタを開発しました。
安心安全と美味しさを求め、保存料・着色料・化学調味料等の添加物は一切使用しておりません。
お客様のご注文を受けてから製麺し、できたてをお届けしております。
ジャパスタリアの一度食べたら忘れられない上品な香り。 これは、製麺工程では高温に晒さず、ご家庭で茹でる時に初めて熱が加わることで引き立つものです。 真空押出式で製麺することで、 乾麺にあるような「アルデンテ感」と、生パスタだから表現できる「モチモチ感」を両立し、さらに生パスタの良さである「茹で時間の短さ」が実現しました。
Q.賞味期限はどのくらいですか？
A.冷蔵10℃以下で製造より14日です。受け取りから賞味期限まで7日以上を保証致します。もし受け取った時点で賞味期限が7日なかったり、賞味期限内にカビなどが発生した場合は無償で改めて同じ商品をお送りいたします。
Q.冷凍はできますか？
A.冷凍はOKです。むしろ相性がいいかもしれません。+3か月程度を目安としてください。ただし凍ると麺が割れやすくなるので衝撃を与えないでください。 冷蔵庫で自然解凍させればベストですが、冷凍のまま熱湯に入れてもOKです。ポイントはたっぷりの湯量です。投入後、沸騰したお湯の中でも麺がほぐれない場合は菜箸などで軽くしばいてください。一度ほぐれたらくっつくことはありませんので、ただ見つめていてください。
Q.茹で方はどうしたらいいですか？
A.たっぷりの湯量がポイントです。塩は約１％を推奨しています（例：2ℓのお湯に20gの塩）。麺線によって茹で時間が変わりますが1分30秒～4分前後と様々です。麺投入後軽くほぐしたら、あとはぐつぐつ沸騰したお湯のゆらぎを見つめるだけでOKです。低加水により打ち粉をしていない商品ですので、ほどけた麺はくっつきずらくなっております。
Q.日時指定はできますか？
A.できます。配送業者はクロネコヤマトのクール宅急便です。購入時にコメント頂ければ可能な範囲で対応させて頂きます。
Q.お友達に贈りたいのですが…
A.ギフト・のし対応（300円）は承っております。お中元、お歳暮、内祝い等注文時にコメント頂ければ対応致します。透明シートもしくは包装紙が可能です。送り主をご注文者様として発送致します。
Q.お店をやっていて取引をしたいのですが…
A.飲食関係者様は、こちらのサイトで承る事ができません。プロ向けの商品・荷姿を用意しております。公式ラインアカウントをご用意しております。
メールが届かない場合等が増えております。ぜひラインからお気軽にお問合せください。
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