ジャパスタリア
ジャパスタリア

業務用/ブランドサイト
【ジャパスタリア】
はこちら


高崎産小麦
「きぬの波」100%使用
純国産生パスタ

乾麺を作る工程にも使用される
真空押出式を採用
小麦、卵、塩すべて国産素材。
着色、保存、香料などの添加物は一切不使用。




国産小麦の独特の食感と香り

水からこだり、素材1つ1つを吟味し

ご注文を頂いてから製麺しています。

手前みそですが究極の生パスタです



ありそうでなかった

国産小麦だけでつくる押出式の生パスタ

プロ向けだけに展開していた極上パスタを
最高のタイミングでお客様のもとへ


ご家庭で

本物志向の贅沢生パスタをお楽しみください。



こんな方にお勧め!

ジャパスタリアが選ばれる理由

01

群馬県産小麦「きぬの波」のみを使用した国産生パスタ

 本州最大の小麦の産地「群馬」で育種された“きぬの波”を使い「パスタの街たかさき」から生まれた生パスタブランド。

 かつては、国産小麦のみでは美味しいパスタは難しいと言われていました。
長年の試行錯誤を経て、国産の原材料、小麦・卵・塩・水にこだわり、素材の味を活かした生パスタを開発しました。

02

完全受注制、添加物一切不使用

 安心安全と美味しさを求め、保存料・着色料・化学調味料等の添加物は一切使用しておりません。
お客様のご注文を受けてから製麺し、一番美味しいタイミングでお届けしております。

03

こだわり抜いた製麺方法

ジャパスタリアの一度食べたら忘れられない上品な香り。 これは、製麺工程では高温に晒さず、ご家庭で茹でる時に初めて熱が加わることで引き立つものです。 真空押出式で製麺することで、 乾麺の良さである「食感」と生パスタの良さである「茹で時間の短さ」の両方が実現しました。

お客様の声

ダルマパスタを購入しました! そして、油で軽〜くあげて、お塩やコンソメをかけて、頂きました〜 子供たちも、『ダルマかわいい食べたい』と、大人も子供も、食べはじめたらとまらないで、食べました〜美味しかったです!また購入したいと思います!!! (群馬県A.Tさま)
もっちもちのレストランで食べるパスタがお家で食べれる!に家族皆で感動です。シンプルにニンニクとフレッシュトマトでソースを作り パスタの美味しさを味わいました!! クリームソースもチャレンジしてみます。 子供達も美味しいと おかわりしっぱなしでした。 本当に美味しいです。 (千葉県 E.Tさま)
美味しかったです。 ホタルイカ、春キャベツ、うすいえんどう等のペペロンチーノでレモンを絞って頂きました。 定期的に注文することにしました。 (東京都 H.Tさま)

よくあるご質問

Q.賞味期限はどのくらいですか?

A.冷蔵10℃以下で製造より14日です。受け取りから賞味期限まで7日以上を保証致します。もし受け取った時点で賞味期限が7日なかったり、賞味期限内にカビなどが発生した場合は無償で改めて同じ商品をお送りいたします。

Q.冷凍はできますか?

A.冷凍はOKです。むしろ相性がいいかもしれません。ただし凍ると麺が割れやすくなるので衝撃を与えないでください。冷蔵庫で自然解凍させればベストですが、冷凍のまま熱湯に入れてもOKです。ポイントはたっぷりの湯量です。投入後、沸騰したお湯の中でも麺がほぐれない場合は菜箸などで軽くしばいてください。一度ほぐれたらくっつくことはありませんので、ただ見つめていてください。

Q.茹で方はどうしたらいいですか?

A.たっぷりの湯量がポイントです。塩は約1%を推奨しています(例:2ℓのお湯に20gの塩)。麺線によって茹で時間が変わりますが1分30秒~4分前後と様々です。麺投入後軽くほぐしたら、あとはぐつぐつ沸騰したお湯のゆらぎを見つめるだけでOKです。低加水により打ち粉をしていない商品ですので、ほどけた麺はくっつきずらくなっております。

Q.日時指定はできますか?

A.できます。配送業者はクロネコヤマトのクール宅急便です。購入時にコメント頂ければ可能な範囲で対応させて頂きます。

Q.お友達に贈りたいのですが…

A.ギフト・のし対応(300円)は承っております。お中元、お歳暮、内祝い等注文時にコメント頂ければ対応致します。透明シートもしくは包装紙が可能です。送り主をご注文者様として発送致します。

Q.お店をやっていて取引をしたいのですが…

A.飲食関係様は、こちらのサイトで承る事ができません。プロ向けの商品・荷姿を用意しております。公式ラインアカウントをご用意しております。友だち追加メールが届かない場合等が増えております。ぜひラインからお気軽にお問合せください。

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